
Il Bollito Misto
La storia del nostro Paese va di pari passo con alcuni piatti della tradizione; tra questi, il bollito merita senz’altro una menzione:...
Adori le ricette tradizionali e casalinghe?Hai poco tempo, poche idee e magari ingredienti che rischi di dover buttare in poco tempo?
Sei nel posto giusto!
Sono un'insegnante di musica, e infatti cucino per passione e non per lavoro. Prendete una giornata magari di pioggia in inverno quando, stanchi, tornate alle 19 a casa dopo un'intera giornata di lavoro, non vorreste cucinare in poco tempo un qualcosa di semplice e allo stesso tempo gustoso e soddisfacente?
Oppure vorreste mettere in tavola un piatto che profuma di storia e di tradizione.
Spesso gli amici mi chiedono ricette, idee e consigli che da oggi voglio condividere con tutti voi.
Il mio motto? Sempre alla ricerca della ricetta perfetta!
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Il Bollito Misto
“Salsicce E Friarielli”
Gli Straccetti Di Manzo Ai Carciofi
La Drip Cake Kinder
L’Insalata Di Mare
Le Fettuccine Cremose Ai Funghi
Il Windsor Bread
I Cuoricini Danesi Al Burro
Le Lasagne Bianche Ai Funghi Porcini
Gli Alfajores
La Tagliata Di Manzo Con Funghi Porcini Su Crema Di Gorgonzola
Il Calzone Di Recco
Il Branzino Al Forno Con Pomodorini
La Mozzarella In Carrozza
La Vellutata Di Baccalà Mantecato
I “Blueberry Muffins”
Le Focaccette Liguri Di Patate
Il Risotto Acquario
Gli Involtini Di Peperoni
L’Insalata Di Ceci, Tonno E Pomodorini