Solo tre ingredienti, amido di mais, burro e latte condensato
Preparare questi biscottini è un’esperienza culinaria sorprendente che ci permette di ottenere un dolce unico, irresistibile e delizioso adatto ai celiaci e agli intolleranti alle uova.
Questi biscotti saranno una vera delizia per il palato e faranno colpo su chiunque li assaggi, grazie alla loro consistenza morbida e friabile si fonde con il sapore dolce e cremoso del latte condensato, creando un’armonia di gusti che vi farà rimanere senza parole, sarà come immergersi in una nuvola di dolcezza.
Condividili con amici e familiari ogni volta che vuoi dalla colazione, allo spuntino dopo cena, ogni morso, ti farà sognare ad occhi aperti.
Buon appetito!
La Ceccia
Ingredienti per 50 biscottini
250 g di amido di mais
1 tubetto di latte condensato ( 170 g)
100 g di burro
1-In una planetaria o a mano impastare l'amido di mais con il latte condensato e il burro ammorbidito fino ad ottenere un panetto compatto liscio e morbido. Aiutarsi con del l'amido di mais nelle mani
2-Formare un rettangolo e tagliarlo per lungo in tre parti
3-Fare tre strisce e tagliarle a pezzetti
4-Formare delle palline con ogni pezzetto e sistemarle in una teglia rivestita di carta da forno
5-Con una forchetta creare schiacciare delicatamente le palline creando un disegno
6-Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti
