La Torta Con Porri E Speck

Una vera delizia dall'Alto Adige, Delicata e raffinata ma facile e veloce da preparare.

Un successo assicurato! Per un antipasto, per un aperitivo ,un secondo o un brunch veloce.

Solo da provare e gustare!

Buon appetito!

La Ceccia

Ingredienti per 6 persone

1 rotolo di sfoglia

4 piccoli porri

40 g di parmigiano

200 g di besciamella

2 uova intere

4 cucchiai di olio

sale q.b.

70 g di speck a striscioline

1. In una padella antiaderente, appassire i porri tagliati sottili, con l'olio e il sale (coprire con il coperchio).

2. Aggiungere le uova, il parmigiano, lo speck e la besciamella.

3. Bucherellare il fondo di un rotolo di sfoglia con una forchetta.