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La Torta Con Porri E Speck

Aggiornamento: 2 mar 2023

Una vera delizia dall'Alto Adige, Delicata e raffinata ma facile e veloce da preparare.

Un successo assicurato! Per un antipasto, per un aperitivo ,un secondo o un brunch veloce.

Solo da provare e gustare!

Buon appetito!

La Ceccia


Ingredienti per 6 persone

1 rotolo di sfoglia

4 piccoli porri

40 g di parmigiano

200 g di besciamella

2 uova intere

4 cucchiai di olio

sale q.b.

70 g di speck a striscioline


1. In una padella antiaderente, appassire i porri tagliati sottili, con l'olio e il sale (coprire con il coperchio).



2. Aggiungere le uova, il parmigiano, lo speck e la besciamella.




3. Bucherellare il fondo di un rotolo di sfoglia con una forchetta.



4. Versare il composto con i porri e cuocere per 20 minuti a 180 gradi in forno preriscaldato.



Buon lavoro e buon appetito a tutti!

La Ceccia

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