top of page

La Quiche Di Asparagi Brie E Miele

Vi basteranno pochi ingredienti: asparagi freschi, brie e pasta brisèe.

Se poi vorrete aggiungere un tocco di raffinatezza potrete colarvi un poco di miele prima di infornare.

Un aperitivo originale e saporito, un antipasto, un pranzo veloce con un contorno fresco.

Servitelo tiepido...vi conquisterà.


Buon appetito


La Ceccia


Ingredienti...

200 g di punte di asparagi

1 bicchiere d’acqua

200 g di besciamella ( vedi la ricetta nella categoria “preparazioni”)

250 g di formaggio “Brie”

2 uova

40 g di parmigiano grattugiato

250 g di Brie

1 rotolo di pasta brisèe

olio E.V.O. q.b.

sale q.b.

miele q.b.


1-Lavare le punte d’asparagi sotto l’acqua corrente


2. In una padella cuocere per un quarto d’ora gli asparagi con olio, sale e un bicchiere d’acqua



3.Unire la besciamella con le uova il parmigiano e il sale




4.Stendere la pasta brisèe su una teglia e sul fondo sistemare il formaggio Brie



5. Versare il composto di besciamella e uova sopra il formaggio


6.Decorare la torta salata con gli asparagi

7.Versare il miele a piacere

8.Cuocere per 30/35 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi


Servire tiepida...

21 visualizzazioni0 commenti

Post recenti

Mostra tutti