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La Pasta Frolla Salata Con Salmone E Philadelphia

Stuzzicanti, golosi, invitanti.

Ecco un antipasto originale e semplice da realizzare anche velocemente per una cena improvvisata.o per un aperitivo in compagnia.

Un'idea che farà contenti tutti. Uno tira l'altro.

Andranno a ruba!

Non vi resta che mettervi al lavoro!

La Ceccia


Ingredienti per 23 frollini

250 g di farina 00

30 g di farina di mandorle

25 g di amido di mais

1 uovo

150 g di burro

250 g di sale

250g di Philadelphia o simile

100 g di salmone affumicato

1 mazzetto di erba cipollina


1. In una planetaria impastare la farina, l'amido di mais, la farina di mandorle, l'uovo, il burro ammorbidito e il sale.




2. Tirare la pasta con un matterello e con una formina da biscotti fare delle tartellette alte 1/2 cm.




3. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 12/15 minuti.

4. Lasciarle raffreddare.

5. Tagliuzzare una ventina di fili di erba cipollina e unirli al formaggio cremoso.





6. Decorare le frolle con il formaggio, un rotolino di salmone e un filo di erba cipollina.


Buon appetito!

La Ceccia

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