Il Rotolo Di Tonno Di Fiorella

Rendeva felici tutti, Fiorella, quando ci preparava il suo rotolo di tonno rigorosamente senza patate.

Quando mi sposai era talmente semplice e veloce da preparare che mi insegnò subito e lo proponevo ad ogni cenetta.

Ancora ora, lo preparo per la mia famiglia e per i miei amici e anche un po' per lei.....

Provate a farlo anche voi. E' davvero semplice, veloce e gustoso!

Ingredienti per un rotolo

300 g di tonno sgocciolato

3 cucchiai di parmigiano

3 cucchiai di pangrattato

1 uovo

1. In un mixer frullare il tonno sgocciolato, il pangrattato, il parmigiano e l'uovo.

2. Sulla carta da forno formare un "salame".

3. Chiuderlo a "caramella" e immergerlo in acqua bollente facendolo bollire per 20 minuti.

4. Dopo averlo fatto raffreddare, tagliarlo a fette e decorarlo con maionese tonnata e capperi.

Buon appetito a tutti!

La Ceccia