Le Biove Integrali

Mai ci sarà una ricetta del pane fatto in casa che darà più soddisfazione..

Tante sono le ricette del pane e questa è la mia che adoro

Se volete provate anche voi. Il profumo che si diffonderà nella vostra cucina già varrà il lavoro.

Buon appetito!

La Ceccia

Ingredienti per 8 panini

300 g di farina 00

200 g di farina integrale

300 ml di acqua

8 g di lievito secco ( o 20g di lievito di birra)

4 cucchiai di olio E.V.O.

8 g di sale

1 cucchiaio di miele

1. In una planetaria impastare tutti gli ingredienti per 10/12 minuti.

2. Dividere in due l'impasto, coprirlo e lasciarlo riposare per 20 minuti.