I Baci Di Dama

Un bacio, due, tre... Uno tira l'altro.

Si fa fatica a dire basta....

Pochissimi ingredienti: farina di nocciole, farina 00, zucchero e burro, baciati con ottimo cioccolato fondente.

Armatevi di pazienza, perchè più mignon è il bacio più da soddisfazione.

Per San Valentino sono d'obbligo!

Ingredienti per una 70ina di bacetti

300 g di farina di nocciole

300 g di farina 00

200 g di burro

200 g di zucchero semolato

100 g di cioccolato fondente

1-In planetaria impastare le farine, lo zucchero e il burro fino ad ottenere un impasto soffice e compatto

2 Lasciare riposare l'impasto in frigo per 40 minuti

3.Fare delle striscia di parta e tagliarli a pezzettini il più possibile uguali

4.Di ogni pezzettino fare una pallina e sistemarla in una teglia coperta da carta da forno

5.Infornare a forno pre riscaldato per 15/20 minuti a 160 gradi

6.Sciogliere il cioccolato a bagnomaria

7.Quando saranno raffreddate, unire due palline con il cioccolato fondente

8.Aspettare un paio d'ore prima di tuffarsi sui bacetti!