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La Torta Soffice Con Fragole Fresche

Aggiornamento: 9 mag 2021

La tenerezza della base, la dolcezza delle fragole, il colore rosso dell’amore.

Gli ingredienti per festeggiare la mamma e la sua festa.

O un dolce estivo, privo di lattosio, per chi ama la dolcezza e la leggerezza di un dessert.

Incredibilmente veloce nella sua realizzazione e nemmeno tanto difficile anche se di grande effetto!

Tanti auguri a tutte le mamme ❤️🌹


La Ceccia


Ingredienti per uno stampo “furbo”

130 g di farina 00

100 g di amido di mais

150 g di zucchero

3 uova

130 g di olio di semi

3 cucchiaini di lievito per dolci

1 cucchiaino di estratto di vaniglia


Per la marmellata...

1 kg di fragole fresche

400 g di zucchero

3 cucchiai di amido di mais


Per la decorazione...

1 kg di fragole

Zucchero a velo q.b.

Foglie di menta q.b

spray lucidante per frutta fresca


1-Montare le uova con lo zucchero e l’olio di semi



2.Mischiare la farina con l’amico di mais e il lievito




3. Aggiungere le Farine al composto montato


4. Unire l’essenza di vaniglia

5. Versare il composto in uno stampo furbo e cuocere a forno statico preriscaldato per 25/30 minuti a 180 gradi


6.Frullare le fragole con lo zucchero


7. Portare in ebollizione il composto unendo l’amico di mais


8.Cuocere per 5/10 minuti


9. Lasciare raffreddare


10.Versare il composto di fragole sulla base, spolverare con zucchero a velo e decorare con fragole al naturale tagliate a pezzettoni e foglioline di menta


11.Spruzzare lo spray lucidante per frutta fresca

13. Servire




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