Una torta che si scioglie in bocca, dal sapore intenso di cioccolato.
Preparare questa deliziosa torta è semplice e veloce, quindi non preoccupatevi se non siete cuoche provette: è praticamene impossibile che non risulti come dovrebbe!
È molto simile alla torta tenerina, cioccolatosa e di una consistenza davvero incredibile.
Tenetela in forno anche qualche minuto in meno, al suo interno rimarrà umida e cremosa.
Non è la classica torta da colazione ma sarà perfetta come dessert alla fine di una cena, magari accompagnata da panna o una pallina di gelato.
Buon appetito!
La Ceccia
Ingredienti per una teglia da 27 cm di diametro
100 g di cioccolato al latte
100 g di cioccolato fondente
200 g di burro
80 g di zucchero
80 g di farina
4 uova
Zucchero a velo q.b.
1- Sciogliere a bagnomaria i cioccolati con il burro
2. In una planetaria montare le uova con lo zucchero
3. Quando il cioccolato fuso sarà tiepido unirlo alle uova montate
4. Aggiungere la farina e mescolare molto bene
5. Ricoprire una teglia con carta da forno e versare il composto
6. Cuocere in forno preriscaldato modalità statica a 180 gradi per 20 minuti ( anche qualche minuto in meno, dipende come desiderate la consistenza, se più cremosa o più compatta)
7. Spolverare di zucchero a velo